Pada perkembangannya, manusia menciptakan berbagai jenis dan bentuk
makanan sesuai kemajuan zaman dan kebutuhannya. Bahkan tidak hanya
untuk memenuhi kebutuhan hidupnya, ada individu atau kelompok orang yang
membuat makanan untuk sebuah sensasi menarik perhatian masyarakat
dunia.
Ya, mencatatkan nama dalam sejarah memang hal yang
membanggakan. Tidak hanya menjadi terkenal dan diingat sepanjang masa,
tetapi juga bisa menjadi inspirasi orang lain untuk melakukan hal
serupa. Karenanya, sepanjang kehidupan manusia akan selalu ada sensasi
yang yang dilakukan individu, atau sekelompok orang dalam menarik
perhatian dunia melalui upaya pemecahan rekor. Tentunya dalam Guinness
World Records, seperti yang dirangkum uniknya.com ke dalam 5 rekor
makanan terbesar di dunia berikut:
1.Fruit Cake di India
Dalam
sebuah expo tentang makanan dan masakan pada tahun 2011 lalu di Place
Ground Bangalore, Karnataka, India, seorang pria bernama Just Bake,
mencatatkan namanya dalam sejarah Guinnness World of Records setelah
berhasil membuat fruit cake terbesar di dunia. Kue buah yang ia buat
memiliki berat 3.835 kg dengan panjang 9 m dan tinggi 6 m. Kue yang
menarik minat warga yang datangnya tersebut tidak hanya dicatat dalam
buku rekor dunia, tetapi juga langsung habis terjual setelah acara
Eksebisi.
Fruit cake adalah kue yang dibuat
dengan bahan utama cincang manisan buah dan kacang-kacangan setelah
direndam cairan atau minuman keras seperti rum atau brandy. Kue ini
merupakan makanan khas pesta pernikahan atau pada saat perayaan Natal di
Inggris. Pada awalnya, resep fruit cake berasal dari roma kuno dengan
komposisi bahan biji delima, kacang pinus, dan kismis yang dicampur
dengan bahan-bahan lainnya. Pada abad pertengahan, resep kue ini berubah
dengan komposisi madu, rempah-rempah, serta buah yang diawetkan.
Karena
kelezatan rasanya, kue ini kemudian menjamur di Eropa. Resep dan bahan
untuk membuatnya pun makin bervariasi, tergantung keinginan atau selera
mereka yang ingin membuatnya. Namun, pihak gereja di masa lalu sempat
melarang penggunaan mentega dalam pembuatan makanan, termasuk kue ini.
Baru pada masa Paus Innocent VIII tahun 1432 hingga 1492, kue ini
menggunakan mentega setelah pihak gereja mencabut larangannya.
2.Salad di Yunani
Salad
terbesar di dunia yang tercatat dalam Guinness World Records dibuat di
Crete, Yunani pada 19 Juni 2010 lalu. Salad ini masuk sejarah rekor
karena beratnya yang mencapai 13.417 kg, dengan panjang 25 m, lebar 3,4
m, serta tinggi atau kedalaman 26 cm. Pembuatan salad ini membutuhkan
ribuan kilogram sayuran seperti tomat, mentimun, bawang, paprika hijau,
dan keju feta yang lalu direndam dalam minyak zaitun, minyak oregano,
dan garam. Jumlah relawan yang terlibat dalam pembuatan salad ini
mencapai 700 orang.
Pembuatan salad terbesar di
dunia yang melibatkan banyak orang dalam memasaknya itu, tentu menarik
perhatian sejumlah orang untuk menyaksikannya. Mereka berkumpul untuk
memberikan dukungan dalam proses penciptaan rekor dunia. Setelah selesai
dan dinyatakan berhasil, mereka yang hadir kemudian menyantap bersama
salad tersebut sekaligus merayakan keberhasilan mencetak rekor dunia.
Secara
umumnya, salad adalah salah satu istilah yang luas digunakan sebagai
jenis makanan yang terdiri dari campuran potongan-potongan bahan makanan
siap santap. Satu salad dapat disajikan dingin atau disajikan dalam
temperature ruang. Salad juga dapat menjadi isi dari roti sandwich.
Meski dapat dibuat terdiri atas bahan daging matang atau telur, tetapi
umumnya jenis makanan ini terdiri dari setidaknya satu jenis sayuran
mentah atau buah-buahan. Masakan Indonesia seperti gado-gado, lotek,dan
ketoprak, juga termasuk kategori salad.
3.Hamburger di Montana
Pada
5 September 1999 lalu, lebih dari 3.500 orang berkumpul di Sleeping
Buffalo Resort, Saco, Montana, untuk menyaksikan pembuatan hamburger
raksasa yang dibuat oleh loran Green and Friends dari Hi Line
Promotions. Hamburger yang dicatat Guinness Book Records sebagai yang
terbesar di dunia itu memiliki berat hingga 2,74 ton dengan diameter
hingga 7,32 m. Dengan ukuran yang sangat luar biasa itu, biaya yang
diihabiskan untuk membuat hamburger tersebut mencapai 63 juta rupiah.
Pada
awalnya Loran Green kesulitan menemukan dukungan atau sponsor untuk
proyek yang kemuian menjadi sebuah sejarah itu. Loran green bahkan
hampir putus asa hingga akhirnya pada akhir 1998 didekati The Sleeping
Bufffalo Resort. Perusahaan tersebut mendekati Loran Green karena ingin
membuat promosi untuk acara besar 2000-2001 Montana Range Days . Kedua
pihak kemudian berkumpul dan membentuk lembaga promosi Hi Line
Incorporate, sebuah perusahaan nirlaba yang akan dipusatkan pada
peningkatan pertanian dan pertumbuhan ekonomi di daerah tersebut.
Setelah melalui berbagai persiapan, sebuah sejarah akhirnya tercipta,
yaitu hamburger raksasa atau paling besar di dunia.
Hamburger
adalah sejenis makanan berupa roti berbentuk bundar yang diiris dua dan
di tengahnya diisi oleh daging serta sayur-sayuran. Sebagai penyedapnya,
burger diberi berbagai saus seperti mayones, saus tomat, sambal, serta
mustard. Beberapa bahan makanan lain juga bisa dikombinasikan ke dalam
isi hamburger seperti keju, asinan, sosis, serta ham.4.Lasagana di Polandia
Meski
tim nasionalnya gagal menjadi juara pada gelaran Euro 2012 lalu, tetapi
satu restoran di Krakow, Polandia berhasil mencatat prestasi gemilang
yang tentunya mengangkat nama negara tersebut sebagai tuan rumah bersama
Ukrania. Namun, bukan prestasi di lapangan hijau, melainkan di dalam
dapur. Ya, para koki restoran tersebut berhasil memasak makanan Italia
Lasagna terbesar yang pernah ada. Makanan tersebut sengaja mereka buat
untuk menghormati tim nasional Italia yang tinggal di dekat kota itu.
Lasagna
yang dicatat Guinness World Records sebagai yang terbesar di dunia itu
memiliki berat hingga 4,8 ton dan memerlukan waktu 10 jam untuk
memanggangnya sebelum dipotong-potong menjadi 10.000 porsi. Meski dibuat
untuk menghormati timnas Italia yang tinggal di dekat kota itu, tetapi
chef eksekutif, Giancarlo Russo mengaku tidak tahu apakah para pemain
Italia mencicipi makanan yang mereka buat. Namun, jika menginginkan,
mereka bisa mencicipi sedikit saja.
Lasagna adalah
pasta yang dipanggang di dalam oven dan merupakan makanan tradisional
Italia. Secara harfiah, lasagna berarti daging. Lasagna juga dapat diisi
oleh beragam bahan makanan seperti daging, sayur-sayuran, ayam, makanan
laut, dan lainnya tergantung selera. Untuk kulit lasagna dibuat dari
adonan tepcereal ung terigu yang setelah diberikan isian, dipanggang
hingga matang.
5.Cereal Treat California
Pada
14 Maret 2010 lalu, Beyond Productions Incorporate mencatat sejarah
ketika membuat cereal treat terbesar di dunia seberat 4.678,35 yang
diberi nama Mega Bites . Dalam kegiatan tersebut, bahan-bahan yang
dibutuhkan meliputi marshmallow seberat 2.815,94 kg.dimensikeseluruhan
dari cereal treat ini, panjang 3,66 m, lebar 2,44 meter, serta
ketebalan 2,13 m. Dengan ukuran yang sangat besar, cereal treat tersebut
bisa disajikan hingga untuk ribuan orang.
Agar
upaya membuat cereal treat berjalan lancer, persiapan diawali dengan
membentuk cetakan dengan bingkai kayu berbentuk persegi panjang. Lebih
dari 10 lembar kayu dibutuhkan untuk membuat cetakan tersebut. Sebanyak 7
lembar kayu digunakan untuk membingkai dan mengikat bersama dinding.
Selain kayu, dibutuhkan juga stainless untuk memasang cereal treat.
Cereal treat adalah makananpenutupdengan
rasa manis atau makanan ringan yang terbuat dari berbagai bahan seperti
yang telah disebutkan tadi. Ada banyak variasi untuk membuat cereal
treat seperti mengganti marshmallow dengan caramel, menambahkan susu
kental untuk campuran sebelum menambahkan rice krispies, cokelat,
kacang, dan masih banyak lagi. Karena rasanya yang lezat, makanan ini
banyak digemari di Eropa dan Australia.
0 komentar:
Posting Komentar